Salsa roja con gracia
Fácil y sana. Cero aceite pero igual de deliciosa.
Esta salsa roja es mi versión de la salsa napolitana que preparan los italianos. La de ellos es fácil, la mía es súper fácil. ¡Ahí les va la receta!
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Ingredientes
- 1 lata de 800grs de tomates pelados (enteros o en puré)
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 1 cucharada de albahaca en polvo o 2 hojitas naturales
- 1/2 cucharada de ajo en polvo o 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 3/4 de cucharada de azúcar (opcional)
Procedimiento
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En una olla vertemos nuestra lata de tomates.
Si están enteros los pisamos hasta convertirlos en puré.
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Agregamos el agua y los condimentos.
El azúcar es opcional, en lo personal no me gusta mucho la acidez que arrojan los tomates, por eso le coloco un toque de azúcar.
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Ponemos a hervir a fuego lento por 40 minutos y listo.
