Repollo, cilantro, perejil, pimimenta, ajo.
Elimina las hojas marchitas del repollo si lo tiene. Lava y corta en rodajas grandes con un grosor de 2 cm aproximadamente.
Coloca el repollo en una bandeja pincelada con aceite. Rocía un poco de aceite en las rodajas de repollo y lleva al horno.
Cocina a 180 grados por 20 minutos aproximadamente o hasta que lo notes doradito en sus bordes.
Mientras se cocina el repollo prepara tu mojito.
Corta el cilantro y el cebollin finamente.
Agrega aceite, mantequilla derretida, el jugo del limón, sal, ajo, pimienta y remueve.
Retira el repollo del horno y sirve caliente acompañado de tu mojito.