Repollo al horno

Repollo, cilantro, perejil, pimimenta, ajo.

Una forma sencillamente deliciosa de comer repollo.
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35 minutos Compartir

Ingredientes

  • 1 repollo blanco grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de cebollin fresco picado
  • Jugo de limón. 1 grande
  • 1/4 de cucharada de ajo en polvo
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto

Procedimiento

  1. Elimina las hojas marchitas del repollo si lo tiene. Lava y corta en rodajas grandes con un grosor de 2 cm aproximadamente.

  2. Coloca el repollo en una bandeja pincelada con aceite. Rocía un poco de aceite en las rodajas de repollo y lleva al horno.

  3. Cocina a 180 grados por 20 minutos aproximadamente o hasta que lo notes doradito en sus bordes.

  4. Mientras se cocina el repollo prepara tu mojito.

Para el mojito

  1. Corta el cilantro y el cebollin finamente.

  2. Agrega aceite, mantequilla derretida, el jugo del limón, sal, ajo, pimienta y remueve.

  3. Retira el repollo del horno y sirve caliente acompañado de tu mojito.

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