Lava muy bien tus lentejas y cocina en abundante agua con un poco de sal, por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén blandas.
La lenteja debe partirse fácilmente entre tus dedos.
Mientras tanto, pica tu cebolla en cuadritos y sofríe con un poco de aceite y ajo.
Cuela tus lentejas y, con la ayuda de una licuadora o tenedor, tritura bien hasta obtener una masa homogénea.
Añade tu sofrito y condimenta con sal, pimienta y orégano.
Añade maizena de a poco hasta que la masa te quede manejable para formar las hamburguesas.
Con tus manos húmedas, coge una porción de masa y dale forma de hamburguesa.
En una sartén antiadherente caliente, coloca unas gotas de aceite y pon a cocinar tus hamburguesas. 3 minutos por cada lado o hasta que tomen un aspecto dorado por ambos lados.