Crema de ajo porro sin leche!
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Ingredientes
- 3 tazas de ajoporro picado
- 1 taza de papas blancas picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tazas de agua
- Sal, pimienta y ajo al gusto
Procedimiento
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Coloca el ajoporro picado junto con las papas y el aceite en una olla a fuego medio y deja que se cocinen hasta que los ajoporros reduzcan su volumen.
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Agrega el agua y condimenta.
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Deja hervir hasta que las papas estén blanditas.
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Apaga y deja enfriar.
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Procesa la mezcla en una licuadora y luego ponla al fuego, deja hervir por 5 minutos más ¡y listo!
