Arepa roll

Acá mi nueva versión de arepa frita! Quedaron demás de buenas. ¡Las tienen que probar! Parece sushi, pero NO, son roles de arepa.
Valora esta receta:
40 minutos a 1 hora Compartir

Ingredientes

  • Harina de maíz precocida
  • Pollo mechado
  • Queso amarillo
  • Tajada frita
  • Aceite para freír
  • Esterilla para hacer sushi
  • Caraotas cocidas (opcional)
  • Agua
  • Sal

Procedimiento

  1. Prepara tu masa de arepas como de costumbre, con la harina de maíz, agua y sal.

  2. Envuelve tu esterilla de hacer sushi en papel envo-plast.

  3. Coloca una bolita de masa de arepa sobre la esterilla y extiéndela con tus manos hasta que quede delgadita.

  4. Rellena con los ingredientes deseados, colocándolos alineados en el borde inferior de la esterilla.

    Rellena con los ingredientes deseados, colocándolos alineados en el borde inferior de la esterilla.

  5. Enrolla con la ayuda de la esterilla (como se hace con el sushi).

    Luego de enrollar, cierra bien la masa de los extremos.

  6. Fríe en suficiente aceite, hasta que quede bien dorado por todos lados.

  7. Deja reposar unos minutos sobre papel absorbente, y luego córtalo en rodajas.

Para la salsa de caraotas

  1. Sólo tienes que licuarlas con un poco de agua. Sirve caliente con tus roles.

  2. Los otros roles que están en la foto tienen como topping el relleno de la Reina Pepiada, demasiado bueno!

Próxima receta Salmón tropical

Introduce el texto que quieres buscar: