Crumble de fresas

Un postre sencillo y delicioso. Esta es mi versión, la original lleva harina de trigo. Lo que mas amo de este postre es su sencillez y versatilidad, lo puedes hacer con la fruta de tu preferencia.
Tips: Te recomiendo que comas este postre caliente y acompañado de una bola de helado de vainilla. Lo puedes hacer de manzanas, fresas, melocotón, mango, peras. Puedes usar el fruto seco de tu preferencia: mani sin sal, nueces, almendras, pistachos.
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35–40 minutos 4–5 porciones Compartir

Ingredientes

  • 2 tazas de fresas
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de nueces peladas o almendras
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de mantequilla

Procedimiento

  1. Lava y corta tus fresas en rodajas o cuartos.

  2. Lleva las fresas picadas a una bandeja para horno previamente engrasada con mantequilla.

    Lleva las fresas picadas a una bandeja para horno previamente engrasada con mantequilla.

  3. En una taza mezcla la avena, las nueces picadas bien pequeñitas, azúcar, miel y mantequilla. Remueve bien hasta formar una mezcla arenosa.

    En una taza mezcla la avena, las nueces picadas bien pequeñitas, azúcar, miel y mantequilla. Remueve bien hasta formar una mezcla arenosa.

  4. Vierte toda tu mezcla arriba de las fresas y compacta un poco con la ayuda de una cuchara.

    Vierte toda tu mezcla arriba de las fresas y compacta un poco con la ayuda de una cuchara.

  5. Lleva al horno por 20 minutos a 180 °C. Deberás vigilar que la avena no se queme. Sabrás que está lista cuando la capa superior esté tostada.

  6. Retira del horno y deja reposar por 5 minutos.

    Retira del horno y deja reposar por 5 minutos.

  7. Sirve con la ayuda de una cuchara grande y disfruta caliente.

    Sirve con la ayuda de una cuchara grande y disfruta caliente.

  8. Acompaña agregando helado de vainilla como topping.

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