Ensalada verde con atún enlatado y huevo sancochado

No soy muy amante de los enlatados, pero cuando se trata de hablar de ellos reconozco algo muy positivo: "te sacan la pata del barro", como dicen en mi tierra. Abres una latita y ¡listo!, una comida adelantada.
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15–20 minutos Compartir

Ingredientes

  • Mix de lechuga
  • Aguacate
  • Pepino
  • Tomate
  • Pimentón
  • Atún enlatado
  • Huevo sancochado

Procedimiento

  1. Arma tu buen colchón de lechuga en el fondo de tu plato.

  2. Pica tus vegetales de la manera que te sea más cómoda y ponlos sobre tu lechuga.

  3. Escurre bien tu atún y sírvelo justo antes de comer tu ensalada, junto con el huevo.

  4. Adereza a tu gusto.

    En esta ocasión, la aderecé con orégano, pimienta, sal marina y limón.

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