Lava y corta tu coliflor.
cocina en abundante agua con sal hasta que esten blandos.
Corta en cubos, adereza con sal, ajo y pimienta.
Cocina en una sarten antiadherente hasta que quede doradito.
Lava y corta tu lechuga.
Ralla tu zanahoria por la parte gruesa del rallo.
Pica tus tomates y queso de tu preferencia.
Hazlo a tu gusto.
Yo siempre coloco suficiente lechuga en el fondo del plato y arriba los demás ingredientes. Me gusta mezclar la ensalada en mi plato a medida que voy comiendo.