Rosquitas de plátano maduro.

¡Son rebuenas! Te invito a que las pruebes.

Una receta sencilla para empezar el fin de semana o una buena semana!
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Ingredientes

  • 1 taza de puré de plátano maduro
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de harina de maíz precocida
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de queso blanco rayado
  • Canela
  • Vainilla
  • Anís dulce

Procedimiento

  1. En un bowl agregamos todos los ingredientes y amasamos.

    En un bowl agregamos todos los ingredientes y amasamos.

  2. Dejar reposar unos minutos. De ser necesario agregar más agua.

  3. Hacer las formas de las roscas y freír con suficiente aceite o llevar al horno (sobre papel encerado o de aluminio para evitar que se adhieran de la bandeja).

  4. Servir acompañado de queso rallado.

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