Procesa tu puré de calabaza junto con los demás ingredientes líquidos y especias. Cuando ya esté bien homogéneo agrega la mantequilla y las harinas.
Deja reposar tu mezcla por 5 minutos.
Cocina en una sartén bien caliente pero a fuego medio.
Te explico mejor: Tu sartén debe estar bien caliente a la hora de colocar tus panquecas, así evitarás que se peguen, pero el fuego a la hora de cocinarlas debe de ser medio para que no se quemen. Suele pasar con la calabaza debido a su alto contenido de azúcar.
Esta mezcla queda deliciosa con todas esas especias. ¡Espero que te guste!