Colocamos todos los ingredientes en un bowl.
Amasamos hasta obtener una masa suave y firme.
El armado de las empanadas es un proceso bastante conocido por todos los venezolanos.
Tomamos una bolsa plástica limpia y la picamos a la mitad
Luego tomamos una porción de masa y la extendemos sobre la bolsa ayudándonos con la punta de los dedos hasta obtener un círculo de 1/2 cm de grosor.
Colocamos el relleno, y doblamos.
Para lograr la forma semicircular de la empanada nos ayudamos pisando los bordes con una taza de suficiente diámetro.
La cocción de la empanada queda de tu parte. Yo uso mi tosti-empanada, pero la puedes freír en aceite o llevar al horno. ¡Quedan deliciosas en todas sus presentaciones!