Pesto de cilantro con maní
Cuando las personas no son amantes de las ensaladas hay que ayudarlos con unos buenos aderezos.
Aquí les dejo este pesto delicioso .
Tips: Les describo lo que tenía mi ensalada:
Colchón de lechuga, pollo a la plancha, champiñones salteados con cebolla, tomate fresco, aceitunas negras, maíz ahumado, pepino y arroz, aderezada con el pesto de esta receta.
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Ingredientes
- 1 taza de cilantro fresco (sin tallo)
- 1/4 taza de maní natural
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
Procedimiento
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Coloca todos tus ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y procesa hasta formar una pasta homogénea.
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Listo! Queda súper deli
